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[quote="Duster_Seamus";p=329984][quote="BizarrePony";p=329982][quote="Duster_Seamus";p=329959]Pues Matrix, yo de la Comunidad valenciana solo se decirte Elche, Alicante o Santa Pola, que basicamente es esto:

Si quieres relax y marisco: Santa Pola
Si quieres saber de historia y comer arroz con costra: a Elche
Si quieres ver gente extraña y salir de marcha: Alicante (o santa pola en moros y cristianos)

eso es todo [/quote]

Pregunta: El arroz con costra es lo mismo que el socarrat? O me estoy haciendo la picha un lío? [/quote]

socarrat hasta donde yo se, es básicamente el arroz requemado que se queda al fondo de la paella y que no se por qué, a todo el mundo le encanta

el arroz con costra es una receta donde el arroz se prepara en una perola de barro junto con longaniza blanca y roja y butifarrón, con una capa de huevo, y eso se mete tal cual al horno. Depende de donde vayas, te sabrá mejor o peor.[/quote]

Buah tío, esa descripcion abriría el apetito hasta a un muerto, madre mia que pintaca
Ya tengo nuevo objetivo en la vida

El arroz al horno es una cosa y el arroz con costra otra. Recordemos que vengo de foropaellas

estuve 3 dias fuera de casa sin acceso a internet de que me he perdido?

no se de que va este hilo lol

Interesante

Pues voy preparando para degustar los productos de allí, me parece que voy a llenar una caja de comidas y demás pa'llevarmelas a casa , eso sí, que no falte nada de nada, en cuanto el tema sobre el arroz, se me dan bien las paellas, tienen una pinta que tengo ganas de seguir comiendo hasta explotar Mirad que me váis a ver comiendo como si fuera una aspiradora

Al primer plato que vea, ni chiquito atracón se va a llevar con razón que me había engordado 10 Kg de golpe tras las navidades

[quote="MatrixTube";p=330016]Interesante

Pues voy preparando para degustar los productos de allí, me parece que voy a llenar una caja de comidas y demás pa'llevarmelas a casa , eso sí, que no falte nada de nada, en cuanto el tema sobre el arroz, se me dan bien las paellas, tienen una pinta que tengo ganas de seguir comiendo hasta explotar Mirad que me váis a ver comiendo como si fuera una aspiradora

Al primer plato que vea, ni chiquito atracón se va a llevar con razón que me había engordado 10 Kg de golpe tras las navidades [/quote]

se me ha olvidado añadir que al arroz con costra se le echa también carne de pollo. Personalmente, el butifarrón lo odio así que lo aparto del plato

de entrantes son populares también las delicias de Elche (almendra dentro de un datil enrollado con una loncha de bacon ytodo frito), los zepelines (merluza rebozada) y de postre, tarta de Elche, que creo que lleva almendra picada, merengue y almibar

Nada nada, cojo el envase, lo meto en el microondas y a comer yummy!

Cermencita vendiendo paellas. lo que me faltaba por ver

[quote="Nightmare Moon";p=330027]Voy a hacer también algo de promo de gastronomía cordobesa por si Matrix va a visitar a Summer en vez de a Duster:

Carne con tomate:



Flamenquines:



Gazpachos y salmorejos:



Albóndigas a la cordobesa:



y mejor paro. [/quote]

Mmm, si es que no hay nada como un buen flamenquin con su salmorejito. Aunque no podemos olvidarnos de otro plato típico de la zona, El pisto, verduras cocidas con tomate, mi plato favorito

Y el postre que sería, tarta de queso con salsa de arándanos ¿eh?

Esos flamenquines que aportó Nightmare Moon, quedó del 10/10, espera que voy y lo pruebo

Yo ahora mismo:

ké endivia tettes
m exo paella para senar

WTF???? Lo has hecho aposta y tan rápido, ¿eh? Oye tu no serás aquel Pipe Bender de forocoches?

[quote="MatrixTube";p=330035]WTF???? Lo has hecho aposta y tan rápido, ¿eh? Oye tu no serás aquel Pipe Bender de forocoches? [/quote]

es un homonage
tanbien tengo una dovladora de tuvos con la ké dovlo cosas como los palillos pa los dientes