Hilo gastronómico: recetas de foreros (y concurso)

[Siegfriedo]

Ya se que dije que no iba a subir mas recetas largas, pero va... hoy haré una receta de pollo al horno muy fácil y rica para cenar, así que voy a subirla esta noche o mañana =D

[Duster_Seamus]

Tengo receta, pero las imagenes las subiré mañana o cuando Internet mejore, porque estos días va fatal, así que disculpas por adelantado

SANDWICH TOTAL DE LOOOOMO!

Ingredientes:


Aceite
Sal
Cebolla frita de bote
Salsa Barbacoa
Queso de lonchas
Lomo fresco (a razón de dos lonchas de lomo por sandwich)
Pan de molde.

Comencemos!

Paso 1 - Encender la vitro (o cocina a gas/soplete/chimenea) y echar un chorrito de aceite y una pizca de sal. Esparcir con papel de cocina. Todo esto en la sarten, eh? que hay gente despistada suelta en la cocina
Paso 2 - Una vez que notemos que la sarten está lo suficientemente caliente, echamos una loncha de lomo.
Paso 3 - Giramos el lomo cada poco y de paso lo vamos pasando por toda la sarten. Procurad no aplastarlo para que no pierda jugo.
Paso 4 - Cuando veamos que el lomo está a nuestro gusto, lo retiramos, lo ponemos en un plato y echamos la otra loncha. Repetir pasos de 1 a 3.
Paso 5 - Si os sobra aunque sea un poco de juguillo en la sarten, poned el pan de molde unos 5 segundos y vuelta.


Y ahora el montaje, que quedaría con esta distribución:

Pan
Cebolla
Salsa Barbacoa
Lomo y Lomo
Queso
Pan



Y ya tenemos nuestro señor sandwich. Ahora toca disfrutarlo con agua fresquita o cualquier bebercio que tengáis a mano

[Zas]

tendré que probar la receta de Duster, me tienta mucho esa combinación xDDD

[Duster_Seamus]

[quote="Nightmare Moon";p=251726]Parece Duster que estabas esperando hacer la pole para traer receta .

..............

Estas son las recetas participantes hasta el momento:

RECETAS PARTICIPANTES MES DE FEBRERO (hasta el momento):

CHURROS MARCHOSOS by K.I.T.T.2000
TORTITAS 'MERICAN DREAM by Siegfriedo
SANDWICH TOTAL DE LOOOOMO! by Duster_Seamus[/quote]

Esperarme a la pole para poner receta? yo nunca haría tal cosa

[Edi Zeta]

[quote="Nightmare Moon";p=251521]
Por cierto Edi, como hasta el 31 de marzo se irán subiendo recetas y el concurso anual será a primeros de abril, si quieres, puedes modificar algún plato por alguno que veas nuevo y te apetezca poner. [/quote]

Oh genial pues. de momento lo dejará si como esta, pero si consigo encontrar una bebida mas "americana" la intentaré cambiar

[Siegfriedo]

Oh, muy buena pinta tu receta moon.

Respecto a la mayonesa de leche... Como es eso de que le echas el limón al final? Igual me equivoco pero de toda la vida había creído que el limón(o vinagre si no tienes limón o eres americano) era para que no se te corte y quede espesilla. Para que emulsione al "agua" de la leche con el aceite.


PD: Srry porque este fin de semana había prometido receta y fotos y al final he ido bastante liado con algunas cosas que me han salido de imprevisto y no he tenido tiempo de na xD

[Siegfriedo]

Receta expres en 5 minutos!

Tortilla de espárragos verdes!
Para una tortilla mediana necesitaremos:
3 huevos caperos
Espárragos verdes
1 ajo

Preparación:
Cortamos los espárragos a trocitos, los freímos con un poco de aceite(y cuando casi estén les echamos pimienta) y mientras se haces batimos los huevos (salpimentando ambas cosas):

Spoiler:

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Echamos los huevos y lo removemos un poquito para que cuaje todo junto (así evitamos que se queme de abajo y nos quede todo el liquido arriba)

Spoiler:

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La giramos con un plato y tarara!!!

Spoiler:

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Profit!

[CarretonRider]

huehue de esparragos buen post sieg

[Duster_Seamus]

Todo un truhán, pero debo confesar que es una de mis super favoritas, aunque muy rara vez suelo comerla (normalmente es o normal, o con jamón y queso o con atún. Os recomiendo probarla con sobrasada, que no decepciona para nada)

Y no te me adelantes, Nightmare D:

[Siegfriedo]

Watt.

[Siegfriedo]

Os traigo un teaser, o lo que es lo mismo: lo que me acabo de comer y que estaba tan bueno que voy a subir receta un día de estos que tenga tiempo

Aunque no celebro San Valentin porque opino que es una chorrá..(Por que has de esperar a un día en particular para hacer algo como lo que es tipico de San Valentin? Hazlo todos los días!) Si que me gusta el chocolate, ¡Y mucho! Así que cualquier excusa es buena para comer tarta de chocolate!

Spoiler:

Próximamente, en sus mejores hilos de gastronomía: Muerte por chocolate!

[horwaith]

[quote="Siegfriedo";p=253196]Os traigo un teaser, o lo que es lo mismo: lo que me acabo de comer y que estaba tan bueno que voy a subir receta un día de estos que tenga tiempo

Aunque no celebro San Valentin porque opino que es una chorrá..(Por que has de esperar a un día en particular para hacer algo como lo que es tipico de San Valentin? Hazlo todos los días!) Si que me gusta el chocolate, ¡Y mucho! Así que cualquier excusa es buena para comer tarta de chocolate!

Spoiler:

Próximamente, en sus mejores hilos de gastronomía: Muerte por chocolate!

[/quote]
¿Con rosa de galleta/caramelo (lo que sea eso, porque parece de repostería) incluida o no?

[Siegfriedo]

Realmente es una fresa

No tengo mucha practica, pero al menos se reconoce que es una rosa :P

[Siegfriedo]

Va, que como veo que la cosa ha quedado poco clara con la rosa os subo un pequeño experimento de vídeo.
Esta en unlisted y no le he llegado a poner audio (se me ha hecho tardecillo). Si gusta o si creeis que hace falta una explicación trataré de añadírsela un día de estos.

Spoiler:

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PD: Dejo el post puesto cuando aun no se ha terminado de subir y renderizar, así que si lo veis poco después de que publique el post es probable que el vídeo no este disponible/tenga baja calidad